मडुवे की रोटी, मडुवे की नमकीन, मडुवे की चकली सहित अन्य व्यंजनों की प्रदर्शनी

अल्मोड़ा –  जिले के भैसीयाछाना विकासखंड के सेराघाट क्षेत्र में राष्ट्रीय पोषण माह के अंतर्गत आयोजित कार्यक्रम के दौरान पोषण माह के उदेश्य और लाभ के बारे में सीडीपीओ सुनीता पंत द्वारा विस्तार से जानकारी दी गई। इस दौरान मोटे अनाज से बने व्यंजनों की प्रदर्शनी लगाई गई। बाल विकास परियोजना अधिकारी की अगुवाई में मेरी माटी मेरा देश का कलश एवं फल एवम सब्जी की टोकरी चार्ट,बैनर आदि के साथ रैली निकाली गई।

राष्ट्रीय पोषण माह कार्यक्रम के तहत मोटे अनाज को अधिक से अधिक महत्व देने की बात कही गई । साथ ही मुख्य सेविका मंजू दुर्गापाल द्वारा विभागीय योजनाओं की जानकारी दी गई। लीला पांडे द्वारा स्थानीय मोटे अनाज की उपयोगिता के विषय में जानकारी दी गईं कार्यक्रम के दौरान आंगनबाड़ी कार्यकर्ताओं द्वारा मोटे अनाज से तैयार विभिन्न व्यंजन मडुवे की रोटी, मडुवे की नमकीन, मडुवे की चकली, हरी सब्जी, भांग की चटनी, मास की पूरी आदि व स्थानीय फल नींबू, अमरूद, सब्जियों में कद्दू भिंडी आदि की प्रदर्शनी लगाई गई। जिसके अवलोकन के उपरांत अधिकारियों द्वारा आंगनबाड़ी कार्यकर्ताओं के प्रयासों की सराहना की गई।

इस अवसर पर सुपरवाइजर डिंपल, भूमिलता बोरा, मुन्नी पांडे, सुषमा देवी, गीता भोज, मीना देवी, लीला पांडे, गीता देवी, निशु देवी, नीमा देवी, बिमला भट्ट, राधा देवी, तारा वाणी, तारा भट्ट, संगीता, मीना पांडे, मीनू सहित कई अन्य महिलाएं मौजूद थी। ।